المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : احلى الطرق لتحضير كفتة الجمبرى الرائعة


ندى الخريف
2012-04-11, 02:00 PM
http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif


احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى




http://makeup-online-course.com/arab-healthy-food/meals-images/1135.png






المقادير والمتطلبات:

١ كيلو جمبرى
٢ بصله متوسطه
١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
٦ فصوص ثوم مهروس
١ م-ص بقدونس
١ حزمة شبت
١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ ثمره فلفل حار
١ م-ص زعتر
٢ فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
١ ثمره ليمون

الوصفة:

طريقه عمل كفته الجمبري
يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج


http://cook.mamlkty.com/wp-content/uploads/090220220555bUl1.jpg




http://img.youm7.com/images/NewsPics/large/smal82011610252.jpg



تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى

(http://makeup-online-course.com/arab-healthy-food/egyptian-foods/9-method-judged-shrimp.html)


وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم