[ D3M-TeaM ]

 


ملحوظة : التسجيل الآن فى المنتدى مجاني سارع الان بالتسجيل

العودة   [ D3M-TeaM ] > دعم العامة > الـقـسـم الـعـام
الدعم الفني ارشفة مواضيع منتداك دليل المواقع - Dir


الملاحظات

الـقـسـم الـعـام للنقاش الهادف والبناء والمواضيع العامه


اعلانك هنا يحقق لك الشهرة والنجاح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2010-03-21, 07:12 PM
الصورة الرمزية صدفه
صدفه صدفه غير متواجد حالياً
New Developer
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 1,272
معدل تقييم المستوى: 8
صدفه is on a distinguished road
Smile طبق الرشدة

رشدة

5اكواب دقيق- بيضة(يمكن الاستغناء عنها)-ملح- ماء
يعجن الدقيق بالملح والبيض بالماء عجينة يابسة قليلا تقس إلى اقراص صغيرة ويرش بقليل من الدقيق يفرد كل قرص على ماكينة المكرونة على رقم 2 ثم5 ثم تخرج من الفتحات على شكل اشرطة ثم ندهنها بالزيت وتطبخ بخاريا مثل الكسكسي لمدة 5 دقائق ثم بعد ذلك نعد التقلية وهي كالاتي:

يوضع البصل والزيت في وعاء الطبخ ويضاف الطماطم والبهارات واللحم والحمص وتبلل بالماء وتترك حتى تقلي ويضاف الملح .
تبوخ الرشدة ثانيا وتدهن بالسمن وبعد 15 دقيقة تنزل من على النار ويضاف اليها ماء زهر وترش بقليل من الماء وتعاد للتبويخ ثانيا لمدة 15 دقيقة ثم تنزل من على النار وترش بقليل من السمن والقرفة وتغرف في الصحون ويوضع عليها التقلية التي تم اعدادها.
6 رؤوس بصل مقطعة شرائح- لحم- 5ملاعق زيت- 2ملعقة سمن- 1ملعقة طماطم صلصة- بهارات- ملح- حمص منقوع
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الرشدة, طبق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( المطورين 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:44 PM


RSS Feeds احدث مواضيع المنتدى

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.